لصحة أفضل.. هذه الأطعمة تعزز كفاءة الكلى 

الكلى السليمة ضرورية لأداء الأعمال اليومية للجسم وللحفاظ على صحته العامة، وأشار موقع “بولدسكاي” أن هناك إصابة حوالي 10% من سكان العالم بمرض الكلى المزمن، والذي يلقى الملايين حتفهم بسببه سنويًا.

ويرى الخبراء أن اختيار الطعام الصديق للكلى هو أفضل شيء يمكنك القيام به لتعزيز عمل الكلى بشكل جيد، والمتمثل في الآتي:

1- القرنبيط

يعتبر مصدرًا جيدًا لحمض الفوليك والألياف، وهو خيار صحي لتحسين صحة الكلى، إذ يحتوي على فيتامين C بما يجعله غذاء مفيدا يعزز المناعة ويعزز الأداء الصحي للجهاز البولي.

2- الثوم

يحتوي على عناصر صحية ومغذيات ومعادن مفيدة من بينها الصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم، وفي الوقت نفسه يعد مضاد قوي للالتهابات، كما أنه يساعد على خفض الكوليسترول ويسمح بتدفق الدم بشكل سلس في الجسم، ويعتبر الثوم بديلًا مناسبًا لملح الطعام الذي يحظر على مرضى الكلى تناوله.

3- البصل

غني بفيتامينات B المركب وفيتامين C، مما يحسن صحة الأمعاء، كما يحتوي على مضادات أكسدة قوية تزيل السموم وتنظف الكلى.

4- الفجل

يحتل موقعا متميزًا بين الخضراوات الغنية بمضادات الأكسدة والمغذيات ولكنه يتميز أيضا بانخفاض نسب البوتاسيوم والفوسفور، وأظهرت الدراسات العلمية أن الفجل يشكل إضافة صحية مدهشة للنظام الغذائي الكلوي.

5- الخيار

تناول الخيار بانتظام يمكن أن يساعد في خفض مستويات حمض البوليك في الجسم من خلال مساعدة الكلى على إزالة مركباته من الدم، ويمكن أن يساعد الخيار أيضًا في إذابة حصوات الكلى الصغيرة.

6- الفلفل الأحمر

مع انخفاض البوتاسيوم والنسب الجيدة من فيتامينات A وB6 وC والألياف وحمض الفوليك، يعد الفلفل الأحمر واحدا من العناصر الغذائية المهمة للحفاظ على صحة الكلى، ويرجح بعض الخبراء أن الفلفل الأحمر يعمل على تكسير النفايات السامة في الدم، بما يخفف العبء على الكلى في أداء وظائفها.

7- التفاح

يعتبر من أفضل الأطعمة لصحة الكلى، بالإضافة إلى فوائده المتعددة والتي تشتمل على منع التهابات المسالك البولية وتقليل خطر الإصابة بحصوات الكلى.

8- البطيخ

يسهم التناول المنتظم للبطيخ بكميات مناسبة في الوقاية من أمراض الكلى، كونه يحتوي على كميات كبيرة من الليكوبين، الذي يعمل كمضاد أكسدة يسهم بفاعلية في تكسير جذور الأكسجين الحرة الضارة.

9- بياض البيض

يتم إدراج بياض البيض في نظام الكلى الغذائي، لأنه يشتمل على البروتينات مع الأحماض الأمينية المطلوبة، مع ميزة احتوائه على نسبة أقل من الفوسفور بالمقارنة مع مصادر البروتين الأخرى.

10- الأسماك

يوصي الخبراء بتضمين وجبتين أو ثلاث وجبات من الأسماك أسبوعيا للحفاظ على صحة الكلى، كونها تعد مصدرا عالي الجودة للبروتين بالإضافة إلى أحماض أوميجا-3 الدهنية التي تقلل الالتهاب.

11- زيت الزيتون

يعتبر مصدرًا طبيعيًا غنياً بحمض الأوليك، وهو مكون مهم يساعد في تحسين أداء الكلى لوظائفها، ويحتوي أيضا على دهون أحادية مشبعة تساعد على منع الأكسدة.

12- الماء

يعتبر العنصر الأفضل والأهم لكافة أعضاء الجسم، وغني عن القول أن الماء عنصر بالغ الأهمية لوظيفة الكلى الصحية، ويعد شرب عدد 3 لترات من الماء أمرًا ضروريًا لعمل الكلى بشكل صحيح، ويمكن زيادة كميات الماء اليومية حسب وزن الجسم، وفقًا لإرشادات الطبيب، مع مراعاة التزام مرضى الغسيل الكلوي بالكميات التي يقررها الطبيب المعالج.