قبل رمضان.. نظام غذائي يساعد الجسم على التخلص من السموم

قدم د. محمد رمضان الجوهري، أخصائى سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، عضو الجمعية البحثية لدراسة أمراض الكبد والجهاز الهضمى وعضو الجمعية المصرية لسلامة الغذاء، مجموعة من النصائح التى تمكن الجسم من التخلص من السموم وذلك من خلال نظام غذائي يكون فيه العامل الأساسى هو التركيز على تناول الخضراوات والفواكه.

– تناول الحبوب الكاملة مثل الشوفان.
– تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتينات.
– تجنب الأغذية الغنية بالدهون والسكريات البسيطة والأملاح.
– الإمتناع عن تناول الأغذية المصنعة والمعالجة.
– التأكد من شرب كميات كافية من الماء.
– تجنب التدخين ومنتجات التبغ والكافيين.
– حفظ الطعام بطريقة جيدة.
– إعداد الطعام مع اتباع قواعد السلامة بشكل دقيق.
– التأكد من تاريخ صلاحية الأغذية.