أطعمة شتوية تعزز المناعة وتحمي من أمراض البرد
أكدت وزارة الصحة أن التغذية السليمة خلال فصل الشتاء تلعب دورًا أساسيًا في تقوية المناعة والوقاية من أمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد.
وأوضحت الوزارة أن الخضروات والفواكه تُعد من أهم الأطعمة الوقائية، لاحتوائها على فيتامينات ومعادن تدعم صحة الجسم، وعلى رأسها فيتامين «أ» المتوفر في الجزر والقرع والخضروات الورقية، وفيتامين «سي» الموجود في الجوافة والبرتقال واليوسفي والليمون والطماطم والفلفل الأخضر.
كما أشارت إلى أهمية الزنك المتوفر في البقوليات والخضروات الورقية الداكنة، إلى جانب فيتامين «د» الذي يمكن الحصول عليه من منتجات الألبان والأسماك، لما له من دور في دعم المناعة خلال فصل الشتاء.
