بأقل من 70 جنيه.. أعدي «صينية سردين بالليمون والبطاطس» في خطوتين

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل «صينية سردين بالليمون والبطاطس»، بمذاق شهي وبخطوات بسيطة وبتكلفة لا تتعدى 70 جنيها.

المقادير:
كيلو سردين منظف ومغسول ومصفي
عصير 3 حبة ليمون
شرائح ليمون
ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم
بقدونس مفروم ناعم
نصف كيلو بطاطس مقطعة دوائر رفيعة
ملعقة كبيرة كمون
ملعقة كبيرة شطة
ملعقة كبيرة فلفل اسود
ملح
زيت

الطريقة:
– تقلب جميع المقادير معاً وترص بصينية مدهونة زيت ويمكن إضافة شرائح طماطم وفلفل لها.
– توضع بفرن حار حتى تمام النضج ثم تقدم.