طبق اليوم.. “الحواوشي” في 3 خطوات
“الحواوشي” من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثير، لذلك تقدم الشيف نيفين عباس طريقة إعداده في المنزل بخطوات بسيطة وبمذاق شهي وصحي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.
المقادير:
خبز بلدي
سمن
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب
حبة بصل مفرومة
نصف كيلو لحم مفروم
بقدونس مفروم
الطريقة:
– يخلط اللحم بالبصل والملح والفلفل وجوزة الطيب والبقدونس.
– يدهن الخبز بالسمنة ويفتح من الداخل، ويحشي باللحم ويغلق.
– توضع الأرغفة في صينية وتوضع في الفرن حتى يحمر الخبز وتنضج اللحم وتقدم.
