«رمضان 2021».. احذر تناول المشروبات الغازية على الإفطار لهذا السبب

حذر دكتور أحمد محمد سعيد حسين، أستاذ علوم وتكنولوجيا الأغذية ورئيس شعبة بحوث الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، من تناول المشروبات الغازية على الإفطار وخصوصا إذا كانت باردة أو مثلجة، حيث يسبب ذلك انقباض للأوعية الدموية وعدم تدفق الدم للمعدة مسبباً صعوبة في الهضم وبالتالي يحدث الإصابة بتقلصات وآلام المعدة”، فضلا عن ما تسببه المياه الغازية من حموضة في وقت لاحق.

ومن الأفضل بدء الإفطار بشوربة دافئة أو بكوب ماء دافئ، لأن ذلك يساعد على توسع الشرايين الدموية وبالتالي تدفق الدم بشكل أسرع للمعدة وهضم أفضل”.

كما أن شرب زجاجة واحدة من المياه الغازية يؤدي للعديد من المشاكل الصحية كونها تحتوي على 10 ملاعق سكر، ما يتسبب في رفع نسبة الأنسولين في الجسم، فضلا عن احتوائها على كمية كبيرة من الصوديوم، الذي يؤدي إلى تخزين السكر والدهون بالجسم، بالإضافة للإصابة بتقلصات وحرقة بالأمعاء، لاحتوائها على الكافيين، وهو من المواد المهيجة للمعدة، كما تعمل أيضا على التقليل من إفراز المعدة للعصارات الهمضية، ومنع امتصاص الجسم للكالسيوم الموجود بالأطعمة، مما يزيد من خطر الإصابة بهشاشة العظام.