لصحة أفضل.. متى يكون البصل ضار بالصحة؟

البصل من الخضروات الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان، لكن هناك بعض الفئات التي يجب عليها الامتناع من تناوله لأنها تعود بالضرر عليهم.

وكشفت أخصائية الغدد الصماء الروسية، تاتيانا بوتشاروفا، عن الفئات التي لا يسمح لهم بتناول البصل، وأشارت إلى إن حقيقة أن البصل يقوي جهاز المناعة “خرافة”.
ووفقا لسبوتنك، قالت الأخصائية أن البصل يحتوي على العديد من المبيدات النباتية التي تحتوي على مواد فعالة تتداخل مع نمو البكتيريا والفيروسات، وتحفز عملية الهضم والشهية، وكذلك البصل
يساعد على إدرار البول وإزالة السموم من الجسم”.
كما يحتوي البصل على الكثير من السيليكون الضروري للأوعية الدموية والعظام وصحة الشعر”.
ونبّهت بوتشاروفا “الأشخاص الذين يعانون من أمراض التهاب البنكرياس أو التهاب المعدة أو مرض القرحة الهضمية أن يمتنعوا عن تناول البصل”.
وقالت أنه يجب تجنب البصل الطازج لأنه يزيد من حموضة المعدة، وأما البصل المسلوق فهو أخف على المعدة رغم أن الفيتامينات فيه أقل.
ونصحت بوشاروفا بإدراج البصل في النظام الغذائي اليومي للأشخاص الذين لا يعانون من الأمراض التي ذكرتها، وأشارت إلى أن مقدار السعرات الحرارية في البصل هو 40 سعر حراري لكل 100 جرام، وإذا لم تكن هناك موانع، فيمكن تناول رأس بصل متوسط ​​الحجم يوميا.