لتجنب زيادة الوزن.. تعرف على عدد السعرات الحرارية الموجودة في حلوى العيد

أيام قليلة وتحتفل الأمة الإسلامية بعيد الفطر المبارك أعاده الله عز وجل بالخير واليمن والبركات، ولكن للأسف قد يحدث للبعض عدد من المشاكل الصحية بسب التغيير المفاجئ فى النمط الغذائى، فمن الصيام لفترات طويلة إلى الأختلال في مواعيد تناول الطعام مما ينتج عنه عدة مشاكل ومنها أضطرابات الجهاز الهضمى مثل الأسهال، الأمساك وزيادة الحموضة وكذلك الأختلال في مستوى السكر بالدم، ارتفاع ضغط الدم وزيادة الوزن، وغيرها.

وتقول د. إيمان فاروق الحجار، باحث بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، بالمركز القومى للبحوث،أن هذه المشاكل الصحية تنجم عن العادات الغذائية الخاطئة التى يتبعها البعض والتى قد تؤدى إلى أضرار صحية وخيمة.
ولذلك يجب تعديل وتصحيح هذه العادات الغذائية، ولأن الكثيرون يظنون أن الوجبات الغذائية قاصرة على الثلاث وجبات الرئيسية المعروفه بالإفطار والغداء والعشاء مع عدم احتساب المتناول من المأكولات طوال اليوم والواقع أن كل ما يؤكل من أطعمة مثل البسكويت والكحك وحلوى العيد والمكسرات أو حتى الفول السودانى واللب، وكذلك المشروبات مثل المياه الغازية والعصائر فيما عدا الماء، كل ذلك قد يكون وجبة صغيرة أو جزء من الوجبة.
ولهذا يجب على كل فرد معرفة محتوى ما يتناوله من أطعمة ومشروبات من السعرات الحرارية ويعرف أذا كان غذاؤه صحى ويتناول أغذية صحية أم لا؟ ويمكن التعبير عن محتوى الأغذية من الطاقة وعن حاجة الأنسان منها بالسعرات الحرارية ويختلف كل فرد عن الأخر فى حساب احتياجاته الغذائية نظرا للعمر،الجنس، الوزن، الحاله الصحية ونوع العمل والمجهود الذى يقوم به.
وأوضحت الدكتورة إيمان، أن كحك العيد والذي يعتبر من أهم أطباق الضيافة الهامة والتقليدية التى تقدم بالعيد وتتبارى كل أسرة فى تقديمه فأن الكحكة الواحدة التى تزن 50 جرام تعطى 230 سعرحراري وهذا لأرتفاع نسبة الدهن بها مما يؤدى الإكثار منه إلى أرتباك فى عملية الهضم.
أما بالنسبة الى البسكويت الذى يزن 15جرام يحتوى على حوالى 70-90 سعر حرارى، والبيتي فور، فالواحدة منه التي تزن 15جم تحتوى على 70 سعر حرارى، وأخيرا الغريبة التى تزن 25 جم تحتوى على حوالى 120سعر حرارى.