«معلومة على السريع».. ما سبب وجود تشققات في البطيخ من الداخل؟ 

أوضحت دكتورة شيرين على زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، أن تشققات البطيخ ليس لها علاقة بالهرمونات كما يعتقد البعض. 

وتكون تشققات البطيخ نتيجة عدم انتظام ري المحصول أو تذبذب درجات الحرارة أو إهمال المزارع للتسميد بعناصر معينة كالنحاس والبوتاسيوم والكالسيوم، أو عدم تقليب البطيخ فتواجه ناحية واحدة الشمس والضوء والحرارة.

وتظل البطيخة صالحة للاستهلاك طالما كانت علاماتها وصفاتها الطبيعية سليمة.