«أكلات عيد الأضحى».. طريقة عمل «كباب الحلة» في خطوتين فقط

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل «كباب الحلة»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة، وذلك في البرنامج اليومي “المطعم” المذاع على قناة بانوراما فود.

المقادير :
– كيلو لحمة كباب حلة.
– نصف كيلو بصل مفروم.
– ملح وفلفل أسود.

طريقة التحضير:
– ضعي القليل من السمن في قدر على النار، ثم توضع به مكعبات اللحمة والبصل بالتدريج والتقليب جيداً.
– يضاف الملح والفلفل الأسود والقليل من الماء حسب الحاجة ويقلب ويترك على النار حتى تمام النضج ويقدم.