لصحة أفضل.. هؤلاء ممنوعون من أكل «الأرز» 

تحدثت خبيرة التغذية أولغا كورابليفا لوكالة “سبوتنيك” عن قيمة الأرز للصحة ولمن يُمنع عليه تناوله.

وأشارت الخبيرة إلى أن الأرز منتج غذائي، وتحتوي الحبوب المسلوقة منه على 110-120 سعر حراري فقط لكل 100 جرام من المنتج.

وأشارت إلى أن الكربوهيدرات المعقدة الموجودة له يمكنها أن تبقيك مشبعًا لفترة طويلة وتمنعك من الإفراط في تناول الطعام، أما الدهون في الأرز فيوجد 2.6 جرام فقط لكل 100 جرام.

وتابعت : الأرز سهل الهضم ومفيد لأمراض الجهاز الهضمي المصحوبة بالإسهال والانتفاخ، وأيضا لالتهاب المعدة الحاد، ووفقًا لها، إذا كان لديك ميل للإمساك، فلا يجب تناول الأرز أكثر من مرتين في الأسبوع.

وأضافت: في حالة السمنة، يجب استبعاد الأرز من النظام الغذائي لأنه سيزيد من مشاكل حركة الأمعاء، ولا ينصح باستخدام الأرز الأبيض لمرضى السكري، حيث أن نسبة السكر فيه 70، ولا يجب للشخص السليم تماما تناول أكثر من 200 جرام من الأرز المسلوق يوميًا.