«وصفات صحية».. طريقة عمل بسكويت اليانسون في 3 خطوات

قدمت الشيف عظيمة حمدي طريقة عمل بسكويت اليانسون بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك. 

المقادير:

4 بيضات

4 كوب دقيق

1كوب سكر

ملعقة صغيرة فانليا

ملعقة صغيره بيكنج بودر

1 كوب زيت

2 ملعقة كبيرة يانسون بودرة – مطحون

طريقة التحضير:

• ضعي البيض والسكر والفانليا فى وعاء ونقوم بمزجه جيد بالمضرب ثم يضاف كوب الزيت ويخفق مرة أخرى.

• ضعي الدقيق فى وعاء وعليه البيكنج بودر واليانسون ويقلب جيد جدا، ويضاف عليه خليط البيض والزيت مرة أخرى، ويخفق مرة أخرى بالمضرب حتى يمتزج ببعضه جيد ويصبح قوامه متماسك.

• يوضع فى صينية ويدخل الفرن فى درجة حرارة 180 درجة ثم يقطع أصابع ويوضع مرة أخرى فى الفرن حتى يصبح لونه ذهبي ويقدم.