18.1 ٪ زيادة في متوسط نصيب الفرد من اللحوم البيضاء عام 2019

أصدر الجهـاز المركزى للتعبئة العامة والإحصاء، النشرة السـنوية لحركة الإنتاج والتجارة الخارجية والمتاح للاستهلاك من السلع الزراعية لعــام 2019.
بلغت نسبــة الاكتفاء الذاتي من اللحوم الحمراء 55.0 % عام 2019 ومتوســط نصـيب الفــرد 7.2 كـجم مقابل 13.0 كجــم عـــام 2018 بانخفاض بلغت نسـبـته 44.6٪ لانخفاض الإنتاج بنسبة 36.7%.
وبلـغت نسبة الاكـتفـاء الذاتي من لحوم الدواجن والطيور 96.4 ٪ عام 2019 و متوســط نصـيب الفــرد 13.7 كجـم مقـابـل 11.6 كـجـم عام 2018 بزيادة بلغـت نسـبـته 18.1٪ لزيادة الإنتاج بنسبة 20.9٪.
يذكر أن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء هو الجهاز الرسمي للإحصاء في مصر، ويقوم بجمع ومعالجة وتحليل ونشر كل البيانات الإحصائية والتعداد السكاني.
وتم تأسيس الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء بموجب قرار رئيس الجمهورية 2915 لعام 1964، وهو الجهة الرسمية لتوفير البيانات والإحصاءات والتقارير، وهنالك جهات أخرى توفر البيانات منها الوزارات والأجهزة والسلطات والجامعات ومراكز المعلومات والمراكز البحثية والمنظمات الدولية.
تدعم أعمال الجهاز المركزي كلاً من التخطيط في الدولة وتقييم سياسة اتخاذ القرارات، ولديه موارد بشرية جيدة التدريب وخبراء تقنيين من مستوى عالٍ ويعتمد على الحوسبة مؤخراً.