بنصف الثمن .. اصنعي الشوكولاته القابلة للدهن بسهولة في المنزل

الشوكولاته القابلة للدهن من أكثر أنواع الحلوى التي يحبها الأطفال، لكن ارتفاع سعرها بشكل مبالغ فيه، جعل كثير من الأسر تمتنع عن شرائها.
لذا يقدم لك الشيف محمد حامد طريقة إعدادها في المنزل بسهولة وبنصف الثمن.
المقادير:
ربع كيلو بندق محمص
ربع كيلو سكر
ربع كيلو شوكولاتة بالحليب
ربع كوب كاكاو خام
ربع لتر كريمة طهي
٢ملعقة كبيرة زبدة
طريقة التحضير:
– ضعي السكر في وعاء على النار واتركيه حتى يصبح كراميل
– ضيفي “رشة” من بيكنج صودا ثم البندق مع التقليب حتى تتماسك المكونات
– يوضع المكونات على الرخامة ويترك ليبرد ثم يوضع في الكبة ويطحن جيدا
– اصنعي جناش شوكولاته بوضع كريمة الطهي والشوكولاته على النار مع التقليب حتى تذوب الشوكولاته ثم تضاف الزبدة وقليل من الماء الساخن والكاكاو الخام مع التقليب حتى يثقل القوام
– يضاف الجناش مع المكونات السابقة ويخلط جيداً ثم يوضع في برطمان ويحفظ في الثلاجة لمدة ربع ساعة ويقدم