«حلوى المولد النبوي».. 3 فوائد مذهلة لـ«الحمصية»
أكد أ. د. حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن هناك بعض القطع من حلوى المولد النبوي تقدم قيمة غذائية للجسم ومنها حلوى الحمصية.
- تحتوى على السكر والنشا و الحمص التي قد تصل نسبة البروتين فيه إلى 19% ونسبة قليلة من الزيت حوالى 4.5%.
- الحمص غنى بالفيتامينات والأملاح المعدنية الهامة للجسم.
- يساعد الحمص على الوقاية من الإسهال وتقليل ضغط الدم.
- يعمل على خفض مستويات الكوليسترول بسبب محتواه العالي من الألياف ويساعد على انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم فيكون مفيدا لمرضى السكر.
