«حلوى المولد النبوي».. الملبن يخفف ألم المفاصل ويحافظ على البشرة

أكد أ. د. حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، أن هناك بعض القطع من حلوى المولد النبوي تقدم قيمة غذائية للجسم ومنها حلوى الملبن.

حيث يتكون الملبن من السكر والنشا والجيلاتين وماء ورد بالإضافة إلى المكسرات مثل عين الجمل أو البندق وغيرها من المكسرات.

والجيلاتين له فوائد صحية عديدة فهو يخفف ألم المفاصل ويعمل على تقليل الالتهابات، ويحتوي الجيلاتين على الكثير من الكولاجين الذى يحافظ على البشرة.