بمذاق شهي وشكل مميز.. أعدي “فخارة الدجاج” ب90 جنيه

 

“فخارة الدجاج” من الأطعمة المميزة على مائدتك، والتي يمكنك إعدادها بسهولة لتصبح طبق رئيسي متكامل العناصر الغذائية اللازمة لصحة الجسم، وتقدم الشيف نيفين عباس طريقة إعدادها بسهولة في المنزل وبتكلفة لا تتعدي 90 جنيها.

المقادير:

قدر فخار

صدور دجاج بدون جلد وعظم مقطعة مكعبات

فلفل ألوان مقطع مكعبات

بصل مقطع مكعبات

ثوم مفروم

بطاطس مقطعة مكعبات

طماطم مقطعة مكعبات

بهارات

ملح وفلفل

زيت وزبدة

قليل من الماء المغلى

الطريقة:

– تقلب جميع المقادير معاً جيداً حتى تختلط دون الماء المغلى

– يوضع المزيج فى الفخار ويضاف له الماء المغلى

– يغطى الفخار بورق الألمونيوم وغطاء الفخار جيداً، ثم يوضع فى فرن حار حتى تمام النضج

– يخرج الدجاج من الفخار ويقدم ساخنا مع الأرز أو الخبز أو بحسب الرغبة