حلو اليوم .. “رول البقلاوة” ب20 جنيها

قدمت الشيف نيفين عباس طريقة عمل “رول البقلاوة” بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:

لفة من عجينة الجلاش

شربات حلويات

زيت للقلى

ملعقة كبيرة دقيق مذوب بقليل من الماء للصق العجين

تزيين إختيارى بحسب الرغبة

الطريقة:

– قومي بتقطيع كل قطعة من عجينة البقلاوة نصفين، ثم تلف على شكل رول إسطوانى وتغلق بقليل من خليط الدقيق بالماء

– تترك بالثلاجة حتى تبرد وتتماسك، ثم تقلى في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون

– تخرج وتوضع فى الشربات ثم تزين بحسب الرغبة وتقدم.