نظام غذائي بسيط يحارب الشيخوخة.. تعرف عليه

يحمي النظام الغذائي الصحي جسم الإنسان من أمراض الشيخوخة وأثرها على صحة أجهزة الجسم عامة.

أوضح عالم الأحياء الأمريكي ميتشل بي لي من جامعة واشنطن، الآلية البيولوجية الأساسية لتنظيم عملية الشيخوخة.

فقد درس لي أنظمة غذائية عديدة كالـ”الكيتو” والوجبات الغذائية منخفضة البروتين والصيام المتقطع والوجبات المحدودة.

وأشار لي إلى أنه تم اختبار الصيام المتقطع على الحيوانات وأظهرت التجارب نتائج واعدة، بحسب ما ذكرت صحيفة “فورسكينج”.

ولاحظ لي أن عمر الفئران أثناء التجارب كان أطول من خلال اتباع نظام غذائي يحاكي الصيام المتقطع.

ويعتقد لي أنه أثناء التجربة تم تثبيط بروتين “mTOR”، وأظهرت الأبحاث أن الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والصيام المتقطع يمكن أن يؤدي إلى حياة أطول وصحة أفضل.