قبل انتهاء الشتاء.. أسهل طريقة لتخزين البسلة طوال العام

فصل الشتاء من أفضل الأوقات الممكنة التي يمكنك فيها شراء كميات كبيرة من البسلة وتخزينها لمدة عام كامل، كونها تتمتع بمذاق شهي في الشتاء وتتميز جميع حباتها باللون الأخضر الزاهي بالإضافة لخلوها من الفطريات والعوالق والديدان.

وتوضح الشيف نيفين عباس أسهل طريقة لحفظ وتخزين البسلة لاستعمالها طوال العام.

كل ما عليكي هو تفريغ حبات البسلة وغسلها جيدا بالماء الجاري ثم تركها لتتصفى تماما، ثم قومي بوضعها في أكياس التخزين والتأكد من تفريغ الهواء ثم تحفظ في الفريزر لحسن الاستعمال.