«وصفات شتوية».. «هوت شوكليت بالقرفة» بسعرات حرارية أقل

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل «هوت شوكليت بالقرفة» بسعرات حرارية أقل، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.

المقادير:
– كوب ونصف حليب خالي الدسم.
– ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو.
– ربع ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
– ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
– ملعقة كبيرة عسل.
– عود قرفة صغير للتزيين.

طريقة التحضير:

• اخلطي نصف الحليب مع الكاكاو البودرة والقرفة في قدر جيداً ثم ضعيه على نار متوسطة إلى عالية مع الاستمرار في التحريك.
• ضيفي العسل والفانيليا واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً ويبدأ بالغليان.
• ضيفي باقي كمية الحليب وحركي جيداً حتى تتجانس المكونات ويغلي، ثم يرفع القدر من على النار وضعي عود القرفة فيه وحركي.
• يوزع المزيج في أكواب ويقدم ساخناً.