«الرنجة أفضل والبلطي أسوا».. تعرف على الأسماك المفيدة لصحتك

الأسماك من الأكلات التي تتمتع بمذاق مميز وفوائد قوية للجسم، لكن تختلف فائدتها من نوع لأخر، وعلى ذلك نشرت مؤسسة “كليفلاند كلينك” تقريرا مطولا حول أفضل وأسوأ أنواع السمك على الصحة العامة، وفقا لسبوتنك.

أولا أفضل الأسماك للصحة:

1- السردين
يعتبر مصدرا رائعا لأحماض “أوميجا 3” الدهنية الهام لصحة القلب والمخ، فضلا عن أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الكالسيوم وفيتامين د، الهامين لصحة العظام.
2- الرنجة
تحتوي الرنجة على أحماض أوميجا 3 الدهنية أكثر من سمك السلمون أو التونة، وهي ضرورية لصحة الإنسان لأن أجسامنا لا تستطيع صنع هذه الدهون، كما أنها تحتوي على كمية أقل من الزئبق من الأسماك الأخرى، مثل التونة.
3- الماكريل
يحتوي على نسبة عالية من أوميجا 3، المقاومة للالتهابات ومنخفضة الزئبق.

ثانيا أسوأ الأسماك
1- البلطي
يعتبر من أسوأ أنواع الأسماك على الصحة، لأنه مصدر قليل الدهون والبروتين، ويفتقر إلى محتوى “أوميجا 3”.
2- التونة
التونة الطازجة مصدرًا رائعًا لأوميجا 3، لكن التونة المعلبة تحتوي على نسب مرتفعة من الزئبق، والتي تزيد من مخاطر العيوب الإدراكية وغيرها من المشكلات الصحية.
3- القرموط
من الأسماك التي يتم استيرادها بنسبة 90٪، من المياه الملوثة وقد يحتوي على مواد كيميائية ومضادات حيوية تمثل خطورة بالغة على الصحة.