«وصفات سريعة».. أسهل طريقة لعمل «مقرمشات الجبن بالشوفان»

قدمت الشيف عظيمة حمدي، أسهل طريقة لعمل «مقرمشات الجبن بالشوفان»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.

المقادير:

• نصف كوب دقيق شوفان

• ربع كوب نخاله شوفان أو نخاله دقيق

• نصف كوب دقيق أسمر

• ملعقة صغيرة بيكنج بودر

• ملعقة صغيرة سمسم

• ملعقة صغيرة زعتر

• ملعقة صغيرة حبة البركة

• 3 ملعقة كبيرة جنين قمح

• 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

• 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية

• 2 ملعقة كبيرة سكر

• رشة ملح

• نصف كوب لبن دافئ

• جبنة شيدر

طريقة التحضير:

• ضعي الخميره في وعاء العجن ثم السكر واللبن وقلبيهم جيدا.

• ضيفي الدقيق والنخالة بالتدريج وباقي المقادير وقلبهم جيدا حتى تعطي خليط متماسك.

• ضيفي الجبنة الشيدر ويعجن الخليط مره آخرى واتركيه لبعض الوقت ثم شكليها حسب الرغبة وضعيها في فرن درجة حرارة 200.