طبق اليوم.. «مكرونة بالريحان» في 3 خطوات

قدم الشيف محمد حامد، طريقة عمل طبق اليوم «مكرونة بالريحان»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد الأسرة.

المقادير:

كيس مكرونة قلم

حزمة ريحان طازج

ثوم مهروس

نصف لتر عصير طماطم

2 ملعقة كبيرة صلصة

زيت زيتون

رشة سكر

فلفل أحمر حار جاف

سبع بهارات

ملح

فلفل أسود

طريقة التحضير:

• يوضع القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم يوضع الثوم والريحان والفلفل الحار الجاف ويقلب.

• توضع الصلصة وعصير الطماطم والسكر وكل التوابل وتقلب جيداً حتى تمام النضج.

• توضع المكرونة المسلوقة وتقلب جيداً وتقدم.