نصائح هامة من نورهان قنديل لإنقاص 10 كيلو وزن زائد في رمضان 

إنقاص الوزن الزائد من الأمور المرهقة للكثير، كونه يحتاج لبذل كثير من الجهد وممارسة الرياضية وإتباع أنظمة غذائية صارمة، لذلك تنصح أخصائية التغذية العلاجیة دكتورة نورهان قنديل باستغلال رمضان لإنقاص من 5 – 10 كيلو وزن زائد خلال هذا الشهر الفضيل، وأوضحت في حديثها لسكاي نيوز بالآتي:

1- ضرورة الإفطار على التمر والمياه، والابتعاد قدر الإمكان عن التمر الجاف؛ ذلك أن عملية تجفيفه تؤثر على خواصه الطبيعية وتقلل من فيتاميني B و C، كما أن تناول التمر مع المياه على الإفطار يمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها، فضلا عن أن التمر غني بالألياف والسكريات والمعادن، ولا يحتوي على دهون، وبذلك تتم تهيئة المعدة لاستقبال الطعام بعد ذلك”.

2- تناول التمر مع اللبن في السحور، مشيرة إلى أنها لا تفضل اللبن على الإفطار مباشرة، لأن “بعض الدراسات تحدثت عن خطورة البروتين على معدة فارغة”.

3- ضرورة التقليل من المقليات في وجبة الإفطار، ويفضل استبدال النشويات بها، مع منع الحلوى، خاصة أنها تضعف من المناعة وتساعد على تخزين دهون جديدة وتمنع حرق الدهون القديمة، كما تنصح باستبدال العسل بالسكر، على اعتبار أن العسل أكثر قيمة غذائية وأكثر أمناً وأقل ضرراً من السكر العادي.

4- ضرورة الابتعاد عن العصائر المعلبة واستبدال الطازجة بها، فضلا عن الابتعاد عن المشروبات الغازية تماما، والإكثار من ياميش رمضان على السحور والإفطار لما يحتويه من قيم غذائية مرتفعة، ويفضل تخفيفه بالماء ليكون خفيفا على المعدة.

5- إضافة الخبز المقلي أو المايونيز والجبن على السلطات من العادات الخاطئة؛ لأن ذلك يرفع السعرات الحرارية لطبق السلطة ويقلل من قيمته الغذائيه “ويمكننا استبدال الخل البلسميك بها أو خل التفاح او الليمون أو زيت الزيتون؛ لأن قيمتهم الغذائية عالية وأضرارهم أقل.

6- ضرورة التقليل من المقبلات، خاصة المقلية؛ بسبب احتوائها على زيوت كثيرة، ويفضل الحساء أيضا بدون إضافات الكريمة.

7- الإكثار من الخضروات الورقية؛ مثل الجرجير والبقدونس والخس، وكل ما شابه في وجبتي الإفطار والسحور، إضافة إلى تناول المياه بكثرة، بحد أدنى 2 لتر من المياه، بالتزامن مع الإكثار من شرب الأعشاب الدافئة؛ مثل الينسون و الجنزبيل.