«صحتك في رمضان».. «التمر» يقي من السرطان ويعالج فقر الدم
يحتوى التمر على فوائد عديدة للجسم، ومن عدم خلو المنزل منه طوال العام، وليس في شهر رمضان فقط، فقد قال رسول الله صلي الله عليه وسلم( يا عائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله, ياعائشة بيت لا تمر فيه جياع أهله, قالها مرتين أو ثلاثا).
ومن جانبها تقول الدكتورة سحر العقبي، الأستاذ بشعبة الصناعات الغذائية والتغذية بالمركز القومي للبحوث، أن التمر يحتوي على مواد غذائية تساعد على النمو وأخري تساعد على بناء الأنزيمات الضرورية للعمليات الحيوية في جسم الإنسان والحفاظ على سلامته من الأمراض، ومنها ما يمده بالطاقة الحرارية اللازمة له، ومن الممكن للإنسان أن يعيش وقتا طويلا معتمدا على البلح فقط في طعامه.
وأوضحت أن كل100 جرام من الجزء المأكول من التمر يعطي 253 سعرا حراريا للجسم، وأهم السكريات الموجودة في الرطب والتمر، الجلوكوز والفركتوز وهي سكريات تمتص سريعا.
ومن الفوائد العلاجية للتمر أن له تأثيرا مهدئا للأعصاب كما يحتوي علي عنصر الحديد للوقاية من حدوث الأنيميا في الصغار والكبار على حد سواء، كما يحتوي على الكالسيوم المفيد في تقوية الأسنان.
وقد أثبتت الدراسات أن التمر يزيد من فاعلية الأعضاء ويصلح المعدة وعصارتها ويفيد الكبد وعملية إدرار البول ومضاد للحموضة الزائدة وللإمساك، ومن الملاحظ أن غالبية سكان الواحات لا يصابون بمرض السرطان ولا يعرفونه، حيث إنهم يعتمدون على التمر والرطب في غذائهم.
