«صحتك في العيد».. نصائح هامة لمرضى الكبد أثناء تناول اللحوم

أيام قليلة ويهل علينا عيد الأضحى المبارك بنفحاته العطرة، وما يحمله من طقوس وشعائر دينية مقدسة، وما يحمله أيضا من عادات غذائية غير صحيه ربما يغفل عن أضرارها الكثير من الناس.

أوضح الدكتور عمرو ماجد، أخصائي أمراض الكبد والجهاز الهضمي، أن موسم عيد الأضحى يعتبر بمثابة موسم الغيبوبة الكبدية للأسف الشديد نظراً لإفراط مرضي الكبد في تناول البروتينات الحيوانية في أشكال مختلفة، ولعل لحم الضأن يأتي في مقدمتها.

وأوضح الطبيب أن كل 100 جرام من لحم الضأن يحتوي علي 235 سعر حراري و 18 جرام بروتين، و لذلك فهو يحمل النسبه الأعلى من الخطورة بين مسببات الغيبوبة الكبدية.

وأشار الطبيب إلى أن لحم الضأن يحتوي أيضا على نسبة مرتفعه من الدهون التي تسبب تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ونسبة الكوليسترول الضار بالدم.

لذا نصح الدكتور عمرو ماجد، بضرورة عدم الإفراط في تناول البروتينات الحيوانيه لمرضي تليف الكبد أيا كان سبب هذا التليف وأن لا تتعدي كمية اللحم التي يحصل عليها المريض حجم علبة الكبريت أو نصف كف اليد مع تناول كميات كبيرة من السوائل والخضروات والفواكه الطازجة، و شدد على إيقاف كافة أنواع البروتين عند الشعور بإي إضطراب في درجة الوعي أو مبادئ غيبوبة كبدية، والتوجه مباشرة إلي الطبيب المعالج.