تسبب كارثة صحية.. احذري من غسل أكياس اللحوم واستعمالها مرة أخرى

حذرت المهندسة رقية حسن، أخصائية علوم وتكنولوجيا الأغذية، من عادة غسل الأكياس التي تعبأ بها اللحوم، واستعمالها مره أخرى، ويجب التخلص منها فور الانتهاء من التخزين.

وأكدت أن هذه العادة تعد قنبله مرضية موقوتة، حيث أن البلاستيك يصعب الوصول إلى طياته وسيكون بيئه مرضيه تنشر الجراثيم، حتى وإن كان سيتم استخدامه كأكياس للقمامة، لذا يجب التخلص من أي أكياس خالطت اللحوم في الحال.

كما نصحت برش الأسطح التي تم تقطيع اللحوم عليها بماء مذاب به ملح بواقع ملعقة لكل لتر، حيث أن الملح له قدرة عالية على قتل الجراثيم لوجود أيونات الكلور السالبة القاتلة للعديد من أنواع البكتريا ومنعه لنمو الأعفان.