حلو اليوم.. «بطاطا بالبشاميل» في 3 خطوات

قدمت الشيف عظيمة حمدي، طريقة عمل حلو اليوم.. «بطاطا بالبشاميل»، بخطوات بسيطة وبمذاق شهي ينال إعجاب كل أفراد أسرتك.

المقادير:
كيلو بطاطا مسلوقة
3 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة دقيق
نصف كوب قشطة بلدى
كوب سكر
زبيب
جوز هند

الطريقة:
– إخلطى الدقيق والزبدة على النار ثم ضيفي اللبن والقشطة والسكر والتقليب جيدا.

• إدهنى بايركس بالزبدة وضعي به طبقة من البشاميل ثم طبقة من البطاطا المسلوقة وضيفي جوز هند وزبيب.

• ضيفي طبقة من البشاميل ثم أدخلى البايركس الفرن حتى تمام النضج ويقدم.