لست البيت.. تعرفي على الاحتياطات اللازمة عند استخدام الشوي لطهي اللحوم

قدمتا أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، الاحتياطات اللازمه عند استخدام الشوي لطهي اللحوم.- تقليل تناول اللحوم المشوية والمدخنة، تساهم في تخفيف احتمالية الإصابة بمرض السرطان.- عند شراء…

ماذا تحدثه دهون اللحوم في جسمك؟ القومي للبحوث يجيب 

أشارت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن اللحوم تحتوي على دهون حيوانية عالية، وهي السبب الرئيسي لزيادة الكوليسترول، والذي يتسبب هذا الأخير بالكثير من المشاكل الصحية، أهمّها مشاكل القلب…

لصحتك في العيد.. ما هو تأثير اللحوم على مرضى الجهاز الهضمي؟

نصحتا أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن مرضى الجهاز الهضمى الذين يعانون من مرضى عسر الهضم والقولون العصبى وقرحة المعدة والإثنى عشر ومرضى فتاق الحجاب الحاجز والتهابات المرىء بتناول كمية بسيطة…

بعد جزيرة غمام.. إسلام حافظ يخوض تجربة جديدة مع إكسيليفون

تعاقد الفنان والسيناريست إسلام حافظ على المشاركة فى مسلسل "ديفيليه" مع النجمة وفاء عامر والنجم إيهاب فهمي، وإنتاج إكسيليفون للإنتاج الفني، وإخراج معتز حسام. ومن المقرر أن يعرض العمل على إحدي المنصات الإلكترونية خلال الفترة المقبلة.تدور…

الإحصاء: انخفاض معدل التضخم الشهري (-0.3%) لشهر يونيو 2022

أوضح الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء، معدل التضخم الشهري لشهر يونيو 2022.• بلغ الرقم القياسي العام لأسعار المستهلكين لإجمالي الجمهورية (129.8) نقطة لشهر يونيو 2022، مسجلاً بذلك انخفاضاً قدره (-0.3%) عن شهر مايو 2022.• ترجع…

لست البيت.. تعرفي على الفرق بين أنواع اللحوم وطرق طهي كل منهم

تحدثت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، عن أنواع اللحوم الحمراء، وقالتا أن لحوم المواشي والخراف والماعز يختلف كل نوع منهم تبعا لليونة انسجته وسهولة طهيه.وقد أقرت العديد من الأبحاث أن الطهي…

لصحتك في العيد.. تجنب الإفراط في تناول اللحوم لهذا السبب

أشارت أ.د. عفاف عزت، د. دينا مصطفي، قسم التغذية وعلوم الأطعمة بالمركز القومي للبحوث، أن اللحوم تحتوي علي مركبات تسمي البيورين تتحرر عند هضم اللحوم وتمثيلها غذائيا داخل القناة الهضمية ثم يتم تحلل البيورين إلى يورات ويتم التخلص من 75% منه عن…

فتاوى دينية.. ما هو يوم التروية؟ الأزهر يجيب 

أوضح مركز الأزهر العالمي للفتوى الإلكترونية على صفحته الرسمية عبر موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، أن يوم التروية هو الثامن من ذي الحجة، وقد استُحِبَّ فيه للذين تحلّلوا بعد العمرة، وهم المتمتّعون أو من فسخوا إحرامهم إلى عمرة من القارنين…

الخشت: انتهاء امتحانات ربع مليون طالب بجامعة القاهرة بدون أية حالة تسريب

الخشت: انتهاء امتحانات ربع مليون طالب بجامعة القاهرة بدون أية حالة تسريبأعلن الدكتور محمد عثمان الخشت رئيس جامعة القاهرة، ظهور نتائج امتحانات الفصل الدراسي الثاني ببعض الكليات بعدانتهاء عملية التصحيح الفوري والرصد التي بدأت مباشرة عقب…

الإحصاء: 53.0 % انخفاض قيمة العجز في الميزان التجاري شهر أبريل 2022

أصدر الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء اليــوم الأربعاء 6 / 7 / 2022 النشــرة الشهريــة لبيانات التجـارة الخارجية أبريل 2022 وقد بـلغت قيـمة العجـز فى الميـزان التجـارى 1.70 مليــار دولار خـــلال شهر أبريل 2022 مقابل 3.62 مليـار دولار…