البيض من الأكلات المميزة على مائدة إفطار شم النسيم، وقد أصدر المعهد القومي للتغذية تحذيرًا مهمًا ولكن إيجابيًا في الوقت ذاته: “لا تهمل تناول البيض!”، لما يحتويه من عناصر غذائية ضرورية لصحة الدماغ والعقل، ما يجعله غذاءً ذهبيًا في كل وجبة، خاصةً لدى الأطفال وكبار السن والطلاب في فترات الاستذكار. ويعد البيض غذاءً مثاليًا للعقل للأسباب الآتية: 1. الكولين: البيض

كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة جونز هوبكنز الأمريكية أن التدخل المبكر لعلاج فقدان السمع قد يسهم في تأخير تطور الخرف لدى كبار السن. وتشير النتائج إلى أن ما يقرب من ثلث حالات الخرف يمكن أن تكون مرتبطة بفقدان السمع القابل للعلاج، ما يفتح آفاقًا جديدة للوقاية من أحد أكثر أمراض الشيخوخة شيوعًا. وبعد متابعة الباحثين لنحو 3 آلاف

مع حلول موسم شم النسيم، يزداد الإقبال على تناول الفسيخ والرنجة، وهما من الأطعمة التي ترتبط بهذه المناسبة في الثقافة المصرية. إلا أن وزارة الصحة والسكان أصدرت مجموعة من النصائح التحذيرية للمواطنين لتجنب التسمم الغذائي والحفاظ على الصحة العامة، خاصة مع ما قد تحمله هذه الأسماك من بكتيريا ضارة أو نسبة أملاح عالية. وجاءت أبرز هذه النصائح كالتالي: 1. تجنب

نظمت حملة “إنتي الأهم” ورشة تثقيفية مميزة تحت عنوان “Women Health Workshop” بقيادة الدكتورة داليا غزلان، والتي استقبلت عددًا من الفتيات والسيدات بمقر الحملة، في يوم حافل بالمعرفة والنقاشات التفاعلية. الورشة هدفت إلى نشر الوعي حول الأمراض التي تصيب النساء، وكيفية الوقاية منها، وأهمية الاعتناء بالصحة الجسدية والنفسية، بالإضافة إلى تعزيز مفاهيم النجاح والتمكين لدى السيدات ، وقد عبّرت الحاضرات

حذرت دراسة علمية من أن مخاطر الإفراط في قضاء الوقت من تطبيقات محادثة الذكاء الاصطناعي الثرثارة مع تزايد قدرات هذه المنصات، حيث يمكن أن تدفع بعض المستخدمين إلى الانخراط فيما يشبه العشق أو العلاقة الرومانسية مع هذه المنصات. وقال دانييل شانك الباحث في جامعة ميسوري الأميركية إن “قدرة الذكاء الاصطناعي على التصرف الآن مثل الإنسان والدخول في حوارات طويلة الأمد

كشفت دراسة حديثة عن وجود علاقة محتملة بين حمض اللينوليك، وهو أحد الأحماض الدهنية الشائعة في زيوت الطهي مثل زيت الذرة وعباد الشمس، وبين تطور سرطان الثدي الثلاثي السلبية، أحد أكثر أنواع السرطان عدوانية وصعوبة في العلاج. ووفقا للدراسة، التي أجراها باحثون في جامعة “وايل كورنيل” للطب بنيويورك فإن حمض اللينوليك وهو من أحماض أوميجا-6، يرتبط ببروتين يسمى FABP5، والذي

تُعدّ زخرفة بيض عيد الفصح تقليدا عريقا يعود تاريخه إلى العصور الوسطى على الأقل، غير أن الأدلة على أصل هذا التقليد نادرة بعض الشيء. وفي هذا السياق، كشفت أعمال تنقيب أثرية في مدينة لفيف (غرب أوكرانيا) عام 2013 عن أقدم بيضة عيد فصح مزخرفة في العالم، تُعرف باسم “بيسانكا لفيف”، وهي كلمة أوكرانية تعني “البيضة المكتوبة”. وبحسب موقع “لايف ساينس”

أدى الانتشار الكبير لحلوى “شوكولاتة دبي” الفاخرة على منصة “تيك توك”، إلى حدوث نقص حاد في إمدادات الفستق عالميًا، ما تسبب في ارتفاع كبير بأسعار هذه المكسرات، حسبما ذكرت وسائل إعلام بريطانية. وتتكون هذه الشوكولاتة، التي أطلقتها شركة “فيكس” الإماراتية المتخصصة عام 2021، من شوكولاتة الحليب المحشوة بكريمة الفستق وشعيرات الكنافة. وتحولت هذه الشوكولاتة إلى ظاهرة عالمية مطلع عام 2023،

كشفت دراسة جديدة قام بها مجموعة من العلماء في معهد “ماكس بلانك” لعلم اللغة النفسي في مدينة نايميخن الهولندية، ومعهد “ماكس بلانك” للجماليات التجريبية في مدينة فرانكفورت الألمانية، عن أن حب الإنسان للموسيقى ورغبته في الاستماع لها يعتمد على جيناته. وأرجعت الدراسة الجديدة حب بعض الناس لسماع الموسيقى أكثر من غيرهم إلى أسباب وراثية. واستخدم الباحثون، بالتعاون مع معهد “كارولينسكا”

قامت مجموعة من اللصوص في الولايات المتحدة بحفر نفق عبر الجدار للوصول إلى متجر مجوهرات، وسرقة ما لا يقل عن 10 ملايين دولار. حادثة السرقة أثارت ضجة في الشارع الأمريكي، حيث تمكن اللصوص من حفر نفق عبر جدار خرساني للوصول إلى متجر مجوهرات في لوس أنجلوس، وسرقوا ما لا يقل عن 10 ملايين دولار من الساعات والقلائد وسلاسل الذهب والبضائع