أوضح الدكتور جمال شعبان، استشاري أمراض القلب والأوعية الدموية، أن هناك 10 أطعمة تساعد على المحافظة على صحة المخ وتقوي الذاكرة وتقي من النسيان والالزهايمر. 1- المكملات الغذائية والأطعمة التي تعمل على إبطاء الشيخوخة: وتتمثل في الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة لأنها تخلص الجسم من الشقائق الحرة الضارة. 2- الأطعمة الغنية بمعدن السلينيوم: وهو عبارة عن عنصر معدني مضاد للأكسدة يعمل