فرضت ولاية كاليفورنيا الأمريكية قانونًا يحظر استخدام ستة ألوان صناعية في الأطعمة المباعة أو المقدمة في المدارس، وذلك بعدما ربطت دراسات بين تلك الألوان واضطرابات سلوكية لدى الأطفال مثل عدم الانتباه، فرط الحركة والقلق. وقالت مجلة “فوكاس” إن كاليفورنيا حظرت الألوان التي تعرف في الأوساط الصناعية كما يلي: الأزرق 1، الأزرق 2، الأخضر 3، الأصفر 5، الأصفر 6 والأحمر 40