الأنيميا

كشفت دراسة جديدة قام بها مجموعة من الأطباء، عن مجموعة من الأطعمة الغنية بالحديد والتي تساعد في علاج فقر الدم.وأشارت الدراسة الجديدة إلى أن الحديد يساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة وقوة التركيز وتحسين الصحة بشكل عام، ولكن غالبًا ما يتم…

أشار د. محمد رمضان الجوهري، أخصائى سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي للبحوث، وعضو الجمعية البحثية لدراسة أمراض الكبد والجهاز الهضمي، وعضو الجمعية المصرية لسلامة الغذاء،إلى أن سمك البورى يحتوى بشكل عام على قيمة غذائية عالية، ويعتبر…

يرتبط شهر رمضان في معظم البلاد العربية والإسلامية ببعض الأطعمة مثل ياميش رمضان ليس فقط لما يتميز به من طعم مستساغ ولذيذ، ولكن أيضاً لارتفاع قيمتها الغذائية والصحية.ويؤكد أ.د. عاصم أنور أبوعرب، أستاذ سموم وملوثات الغذاء بالمركز القومي…