نظّمت سفارة جمهورية تركيا في القاهرة أمسية مميزة لفن الطهي والثقافة، استضافتها أيشن بالتشيك شن، زوجة السفير التركي لدى مصر السيد صالح موطلو شن، وذلك بمقر إقامة السفارة، في إطار تعزيز التبادل الثقافي والتعريف بثراء التراث التركي. وجاءت الفعالية بدعم من بلدية غازي عنتاب الكبرى، حيث جمعت بين عراقة المطبخ التركي وتنوعه، وبين الإرث الثقافي الغني لمنطقة الأناضول، بحضور

ا أكد السفير التركي لدى القاهرة، أن مساهمات الأكاديميين والباحثين في مجال اللغة والأدب التركي تلعب دورًا محوريًا في تعزيز جسور التفاهم الثقافي بين مصر وتركيا، مشيدًا بالدكتورة أسومان آكاي التي قامت بتخريج المئات من طلاب قسم اللغة التركية في الجامعات المصرية، وساهمت بأعمالها البحثية في التعريف بالأدب التركي، لاسيما من خلال دراساتها حول “مصر في أشعار محمد عاكف أرصوي”