التسمم الغذائي

مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تكثر عملية ذبح الأضاحي وتخزين اللحوم في المنازل، مما قد يعرض بعض الأسر لخطر التلوث الغذائي إذا لم يتم التعامل مع اللحوم النيئة بشكل صحيح.وفي هذا السياق، أصدرت وزارة الصحة والسكان المصرية مجموعة من الإرشادات…