البروتين عنصرا غذائيا أساسيا، إذ يشكل أحد اللبنات الرئيسة لبناء الجسم، فهو يساهم في بناء الخلايا وإصلاحها، ويدعم النمو والتطور في مختلف مراحل الحياة. وتختلف الاحتياجات اليومية من البروتين باختلاف العمر والجنس ومستوى النشاط البدني والحالة الصحية، إلا أن معظم البالغين يُنصحون بالحصول على ما بين 10 بالمئة و35 بالمئة من إجمالي سعراتهم الحرارية اليومية من البروتين.   الاحتياجات اليومية

يرتبط اتباع نظام غذائي خال من الزيوت بفوائد صحية عديدة تشمل إنقاص الوزن وحماية القلب والجهاز الهضمي. وفي الآونة الأخيرة بدأ الأفراد، تدريجيا، في الابتعاد عن أنماط الطهي التقليدية، كالطهي بالزيت، والانتقال بدائل صحية. وفيما يلي فوائد طهي الطعام بدون زيت، وفق عدد من الخبراء: سعرات حرارية قليلة يكثف الزيت السعرات الحرارية، إذ يحتوي على حوالي 120 سعرة في الملعقة

حذر خبراء من أن الحزن الشديد بعد فقدان أحد الأحبة قد يؤدي إلى الوفاة المبكرة، في نتائج كشفت عنها دراسة دنماركية حديثة. وشملت الدراسة أكثر من 1700 مشارك ممن فقدوا أحد أفراد أسرهم، بمتوسط عمر 62 عاما، حيث قيمت شدة الحزن لديهم باستخدام مقياس الحزن المطول-13 (PG-13). وأظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يعانون من أعلى درجات الحزن المستمر لديهم خطر

تعد الطماطم من العناصر الأساسية في العديد من المطابخ حول العالم، نظرا لغناها بالبوتاسيوم، وفيتامين “سي”، ومضادات الأكسدة التي تدعم صحة القلب، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان. وأشارت دراسات إلى أن هناك عدة فوائد من تناول الطماطم بانتظام، ومنها: دعم صحة القلب، والوقاية من الخرف والسرطان، وتنظيم نسبة السكر في الدم.   دعم صحة القلب ذكر تقرير لموقع “فيريويل هيلث”،

يلجأ الكثير من الناس إلى الاستحمام أو الاسترخاء بالماء الساخن جدا، لكن هذه العادة يمكن أن تسبب أضرارا لجسم الإنسان، وخصوصا للبشرة وذكر تقرير لموقع “ذا كونفرسيشن”، أن البشرة تؤدي وظائف حيوية؛ منها الحماية من الأشعة فوق البنفسجية الصادرة من الشمس، وإنتاج فيتامين “د3” الذي يساعد الأمعاء على امتصاص الكالسيوم، والحماية من البكتيريا، والطفيليات، والفيروسات، وتنظيم درجة حرارة الجسم، وإظهار

يمكن لتخطي وجبة الإفطار، بسبب الصيام المتقطع أو فقدان الشهية، أن يؤثر على الجسم بطرق مختلفة، منها زيادة حيوية نشاط الجسم، أو تقلبات المزاج، أو التأثير على جودة النظام الغذائي، أو فقدان الطاقة. ذكر تقرير لموقع “ڤيري ويل هيلث”، أن بعض الأشخاص الذين يتخطون وجبة الإفطار يشعرون بالتعب وانخفاض في مستويات الطاقة. وأُظهر الأبحاث أن الامتناع عن الأكل، يمكن أن

يعدّ زيت الزيتون أحد أكثر زيوت الطهي شيوعا في جميع أنحاء العالم، إذ يحظى بإقبال كبير بسبب نكهته الغنية وفوائده الصحية العديدة. يتم تصنيع زيت الزيتون عن طريق حصاد الزيتون وتحويله إلى عجينة ثم عصر العجينة لاستخراج الزيت. وتدرج العديد من الثقافات زيت الزيتون في أنظمتها الغذائية اليومية، وقد أظهرت البيانات أن العديد من الناس في هذه الثقافات يحصدون فوائد

كشف فريق طبي من جامعة كاليفورنيا، عن عدد أكواب الماء التي يحتاجها جسمنا يوميا، لتجنب الأمراض والحفاظ على صحته. وبحسب الأطباء، استندت نتائج الدراسة إلى 18 تجربة طبية مختلفة أجريت على عينات عشوائية من المتطوعين. ويقول الطبيب بنجامين براين، رئيس قسم المسالك البولية في جامعة كاليفورنيا، إن “الهدف من هذه الدراسة هو الحصول على نظرة عن قرب بشأن فوائد شرب

كشف خبراء عن تأثير غير متوقع من وراء لمس الخشب، إلى جانب نيله شهرة بأنه “يجلب الحظ السعيد”. وقالت أستاذة التنوع البيولوجي من جامعة أكسفورد، البروفيسورة كاثي ويليس، إن لمس طاولة خشبية أو سطح المطبخ، من الممكن أن يكون له نفس التأثير على الأعصاب من حيث تهدئتها، “تماما مثل مداعبة حيوان”، وفقا لموقع “News9Live”. وأوضحت: “إذا قمت بمداعبة الخشب، فإن

أكدت دراسة جديدة أن شكل الأنف والحبوب والبقع التي تظهر عليه، يمكن أن تكشف عن أمراض جلدية وأمراض عضوية داخلية. وتفيد الدراسة أنه يمكن أن يساعد فحص الأنف في تشخيص حالات الجلد الخارجية والأمراض الداخلية. على سبيل المثال حب الشباب، والذي غالبًا ما يتواجد في منطقة الأنف. تتطور هذه الحالة الجلدية نتيجة انسداد الغدد الصغيرة في الجلد التي تفرز الزيوت