أشارت دراسة أجريت على فئران تجارب، إلى أن استهلاك الشحوم يتداخل مع الروابط بين الكبد والأمعاء والدماغ. وكشفت الدراسة عن زيادة التنكس العصبي لدى الفئران التي تم تغذيتها بزيوت القلي العميق المعاد استخدامها، مقارنة بتلك التي تتبع نظامًا غذائيًا سليما. ويعد القلي العميق، الذي يتضمن غمر الطعام بالكامل في الزيت الساخن، طريقة شائعة لإعداد الطعام في جميع أنحاء العالم. وتشير

نجحت الحكومة ممثلة في وزارة التموين والتجارة الداخلية فى توفير السلع الأساسية وتأمين مخزون استراتيجى يكفى احتياجات البلاد لفترات طويلة، حيث تعاقد الوزارة على شراء أكثر من 56 ألف طن زيت خام إنتاج محلى لتعزيز المخزون ليصل إلى 6 أشهر، كذلك توفير كافة السلع الأساسية وطرحها بمنافذ المجمعات الاستهلاكية أول بأول. وعقدت الحكومة، اليوم الأحد، مؤتمرا عالميا للإعلان عن رؤية

تفقد الدكتور طارق رحمى محافظ الغربية، مساء اليوم، شركتى الإسكندرية للزيوت والصابون وطنطا للزيوت والصابون بمدينتى طنطا وكفر الزيات، وذلك للاطمئنان على توافر المنتجات وتذليل أى معوقات. بدء المحافظ جولته بتفقد شركة الإسكندرية للزيوت والصابون، حيث كان فى استقباله المهندس أحمد عبد الوهاب رئيس مجلس الإدارة، الذى اصطحبه فى جولة داخل مصانع الشركة، حيث تابع المحافظ الخطوات التفصيلية لإنتاج الزيوت