السعرات الحرارية

كشف أرقام حديثة صادرة عن منصة المعلومات OurWorldInData التابعة لجامعة أكسفورد، أكثر شعوب العالم استهلاكا للسعرات الحرارية. واستعان البحث بأرقام صادرة عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، حيث جاء سكان البحرين في المرتبة الأولى…

أكد أوضح أ.د. حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أن هناك أجزاء من لحم الذبيحة يفضل الأقلال من كميتها لأنها تحتاج الى وقت أكبر للهضم مثل الكبد والطحال بينما تزيد نسب الدهون والكوليسترول في المخ والذى يفضل ان تقل كميته عن 70…

أشارت أ.د. نهاد حسن احمد عبد المحسن، أستاذ التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث، على ضرورة الحرص على حصول الطفل على السعرات الحرارية المناسبة له و يعتمد تحديد السعرات الحرارية اللازمة له للحفاظ على معدلات النمو المناسبة على عدة عوامل…