كشف أرقام حديثة صادرة عن منصة المعلومات OurWorldInData التابعة لجامعة أكسفورد، أكثر شعوب العالم استهلاكا للسعرات الحرارية. واستعان البحث بأرقام صادرة عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، حيث جاء سكان البحرين في المرتبة الأولى بـ4012 سعرة حرارية يوميا. وفي المرتبة الثانية جاءت الولايات المتحدة بـ3868 سعرة حرارية، تليها إيرلندا بـ3850 سعرة، وبعدها كل من بلجيكا (3824 سعرة) وتركيا (3762

أكد أوضح أ.د. حسن حسونه، أستاذ التغذية بالمركز القومى للبحوث، أن هناك أجزاء من لحم الذبيحة يفضل الأقلال من كميتها لأنها تحتاج الى وقت أكبر للهضم مثل الكبد والطحال بينما تزيد نسب الدهون والكوليسترول في المخ والذى يفضل ان تقل كميته عن 70 جرام. وتبلغ السعرات الحرارية لكل 100جرام من لحوم البقر 240 سعر حرارى بينما تعطى قطعة من اللحم

أشارت أ.د. نهاد حسن احمد عبد المحسن، أستاذ التغذية التطبيقية بالمركز القومي للبحوث، على ضرورة الحرص على حصول الطفل على السعرات الحرارية المناسبة له و يعتمد تحديد السعرات الحرارية اللازمة له للحفاظ على معدلات النمو المناسبة على عدة عوامل منها النشاط البدني والسن والظروف البيئة ولكن بشكل عام فإن معدل السعرات الحرارية التي يحتاجها الطفل من عمر أربع سنوات إلى