في إطار التوعية الصحية المستمرة، أكدت وزارة الصحة والسكان على أهمية اختيار طرق طهي صحية تساهم في تقليل المخاطر المرتبطة بالنظام الغذائي، وعلى رأسها القلي الذي يرتبط بتكوين الدهون المتحولة الضارة. وأوضحت الوزارة أن تسوية الطعام باستخدام البخار أو السلق تعد من أفضل البدائل الصحية، حيث تساعد هذه الطرق في الحفاظ على القيمة الغذائية للأطعمة، وتقليل استخدام الدهون، مما ينعكس