أخبرت أخصائية التغذية فالنتينا جوكوفا ما الذي تبحث عنه عند اختيار الشوكولاتة. وقالت جوكوفا لوكالة “سبوتنيك”: “لا فائدة من الشوكولاتة التي تحتوي على السكر في المقام الأول”. مؤكدة أنه “يجب أن يكون مكانها حبوب الكاكاو”. وقالت: “من المهم أيضًا الانتباه إلى عدم وجود مكونات غير ضرورية في التركيبة مثل النكهات والمحليات وما إلى ذلك”. وأوصت باختيار الشوكولاتة مع المحليات الطبيعية،