الطعام

في ظل انتشار الأطعمة الجاهزة والمعلبة، أصبح تناول كميات زائدة من الصوديوم خطرًا يهدد الصحة العامة، مما يزيد من احتمالية الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب. ولهذا أطلقت وزارة الصحة والسكان حملة توعوية تدعو إلى تقليل كمية الصوديوم في…

يعد الزنجبيل من أبرز التوابل التي تضفي نكهة حارة ومميزة على الأطعمة، ويتميز بخصائص صحية تجعل منه مكونا لا غنى عنه في المطبخ، ورغم أن طعمه القوي قد يحتاج بعض الوقت للتأقلم، فإن فوائده الصحية تجعله اختيارا مفضلا في العديد من العلاجات…

أضافت دراسة حديثة مخاوف جديدة بشأن التغيرات المناخية التي يشهدها كوكب الأرض، فإلى جانب مخاوف ارتفاع منسوب سطح البحر والتقلبات الجوية العنيفة، يمكن للتغيرات المناخية أن تفسد الكثير من الأطعمة التي يعتمد عليها الإنسان في غذائه، حيث تزيد من…

توصلت دراسة حديثة إلى نتيجة مفادها أن بعض أنواع الطيور يشترك مع البشر فيما يسمى "الذاكرة العرضية".وتشير الذاكرة العرضية إلى ذاكرة الأوقات والأماكن والعواطف المرتبطة بها، والتجارب الشخصية السابقة التي وقعت في وقت ومكان معينين.وقال…

حذر خبراء الصحة البريطانيين من الأعراض الثلاثة للسرطان التي يجب علينا جميعا الانتباه إليها عندما نجلس لتناول الطعام.وأضاف الخبراء بحسب صحيفة "الصن" البريطانية إن هناك أكثر من 200 نوع مختلف من السرطان، ولكل منها علامات وأعراض مختلفة.…

كشفت دراسة علمية حديثة أن تعطيل جين واحد قد يسمح للناس بتناول ما يريدون دون الإصابة بالسمنة.وبعد إجراء التجارب على الفئران، اكتشف خبراء من جامعة كاليفورنيا سان دييغو أن جينا واحدا هو المسؤول عن فقدان الخلايا الدهنية لقدرتها على حرق…

إذا كنت قد ذهبت إلى الفراش بعد العشاء مباشرة وواجهت مشكلة في النوم، فربما تساءلت عما إذا كانت هناك علاقة بين توقيت وجبتك ونومك السيئ.كم من الوقت يجب أن تنتظر بين الأكل والذهاب للنوم؟ هل من السيء الخلود إلى الفراش بعد وقت قصير من تناول…