العسل
201804110248454845

خل التفاح والعسل.. تعرف على فوائد “مزيج سحري”

يُستخدم خل التفاح والعسل في الطهي والطب التقليدي منذ قرون، وعند مزجهما معا، يُعتقد أن للمزيج خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب والميكروبات، ما قد ينعكس دعما للصحة العامة. تحسّن محتمل في الهضم يحتوي خل التفاح على بكتيريا وخمائر نافعة قد تساهم في دعم توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتحسين عملية الهضم. في المقابل، يحتوي العسل على مركبات بريبايوتيك تغذّي البكتيريا النافعة

1

العسل أم السكر؟.. كيف يؤثر اختيارك على الكوليسترول

يحتار الكثير من الناس في الاختيار بين السكر والعسل، ما بين فرق الطعم والفوائد، لكن دراسة جديدة كشفت فوائد مذهلة للعسل، قد تسهم في إنهاء هذه الحيرة وترجيح الكفة لصالحه. وكشفت الدراسة التي نشرت Nutrition Reviews، أن “تناول العسل الخام من مصدر واحد من الأزهار، قد يؤدي إلى تحسين التحكم في نسبة السكر في الدم وخفض مستويات الكوليسترول، عند تناوله

Images (50)

منها العسل والتوت.. خبيرة تحذر من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المخفي

كشفت خبيرة التغذية الروسية، إيلينا سولوماتينا، عن المنتجات التي تحتوي على سكر مخفي. وقالت الخبيرة في مقابلة مع برنامج “مساء موسكو”، أن هذه المنتجات تشمل العسل والفواكه الحلوة والتوت. ووفقا لسولوماتينا، فإن كميات كبيرة من السكر توجد خاصة في الموز والعنب، كما أشارت إلى أن العسل مليء بالفركتوز، الذي لا يحفز إفراز الأنسولين، وهو جيد لمرضى السكر من النوع الأول،

Images (12)

فتاوى دينية.. ما حكم تتبع العورات وانتهاك الحرمات ونشرها؟ الإفتاء تجيب

أوضحت دار الإفتاء المصرية على صفحتها الرسمية عبر موقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، حكم تتبع العورات وانتهاك الحرمات ونشرها. فإقدام بعض الأفراد على اقتحام الحياة الخاصة للغير دون علمهم، وكشف الستر عنها بطرق مختلفة؛ مثل: تصويرهم بأدوات التقنية الحديثة أو التلصص البصري أو استراق السمع أو غير ذلك من الطرق، ونشرها على منصات الإعلام الرقمي، أو مواقع التواصل الاجتماعي، أو غير

1046609244 0 221 1280 733 1280x0 80 0 0 173d42a0ea02cf747adb45cf31d6d9ef.jpg

ماذا يحدث للعسل عند تخزينه في وعاء معدني أو تسخينه؟

حذرت الهيئة العامة للغذاء والدواء في المملكة العربية السعودية، من تخزين العسل في العبوات المعدنية، مؤكدة أن ذلك يعرضه للأكسدة. وأوضحت الهيئة في تنبيه على حسابها في “تويتر”، أن الطرق التي اعتادها الكثيرون للتأكد من جودة العسل مثل: تجميده في الفريزر، أو اختبار سرعة تقطعه وغيرها، ما هي إلا اجتهادات شخصية غير مثبتة أو مبنية على أسس علمية. وأشارت الهيئة