كشفت أبحاث حديثة، أن تناول كوب من الفستق يوميا يؤثر بشكل إيجابي على صحة الأمعاء، ووظائف القلب، وإدارة الوزن، خصوصا لدى المصابين بمقدمات السكري. واكتشف الباحثون من جامعة ولاية بنسلفانيا، أن تناول نصف كوب من الفستق يوميا لمدة 12 أسبوعا أحدث تغييرات إيجابية طفيفة في ميكروب الأمعاء لدى البالغين المصابين بمقدمات السكري. وعزا الباحثون في دراستهم المنشورة في مجلة “كارنت

أدى الانتشار الكبير لحلوى “شوكولاتة دبي” الفاخرة على منصة “تيك توك”، إلى حدوث نقص حاد في إمدادات الفستق عالميًا، ما تسبب في ارتفاع كبير بأسعار هذه المكسرات، حسبما ذكرت وسائل إعلام بريطانية. وتتكون هذه الشوكولاتة، التي أطلقتها شركة “فيكس” الإماراتية المتخصصة عام 2021، من شوكولاتة الحليب المحشوة بكريمة الفستق وشعيرات الكنافة. وتحولت هذه الشوكولاتة إلى ظاهرة عالمية مطلع عام 2023،

تشرح دراسة حديثة كيف يمكن أن يساعد تناول وجبة من أحد أنواع المكسرات الشهيرة، في تحسين الرؤية وحمايتها من مشاكل النظر المرتبطة بتقدم العمر. ولاحظت الدراسة، التي قادتها الدكتورة تامي سكوت من جامعة تافتس، أن البالغين الذين تناولوا نظاما غذائيا يحتوي على أونصتين من الفستق يوميا، ولمدة 12 أسبوعا، أظهروا تحسنا أفضل في صحة أعينهم، مقارنة بالبالغين الذين تناولوا نظاما