“الدلع خطر”.. احذر شراء وتناول هذا النوع من الفسيخ
أكدت د. شيرين علي زكي وكيل النقابة العامة للأطباء البيطريين، رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة، أن البعض يفضل تناول الفسيخ "الدلع" أو قليل الملوحة اعتقادا بأنه أفضل للصحة.
لكن توضح دكتورة شيرين أن الفسيخ الصالح والخالي من البكتيريا الممرضة…