أظهرت أبحاث أن تناول الفلفل الحار الكامل بانتظام يساعد على خفض ضغط الدم، ولكن تناول الصلصات الحارة أو المنتجات المعالجة قد يعطي نتائج عكسية. وذكر موقع “فيري ويل هيلث” أن مادة “الكابسيسين”، وهي المركب المسؤول عن حرارة الفلفل، تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع. وأوضح الموقع أن الدراسات والبحوث تشير إلى أن استهلاك الفلفل الحار بانتظام يؤثر على ضغط الدم

دخل رجل من ولاية كاليفورنيا الأميركية سجل “جينيس” للأرقام القياسية بعد نجاحه في تناول ثلاث حبات فلفل حارة للغاية خلال زمن قصير. وتمكن غريفوري فوستر من التهام ثلاث حبات من فلفل “كارولينا ريبر” الحارة خلال 8.72 ثانية، ليدخل سجل “جينيس” للأرقام القياسية. وخلال الفعالية التي أقيمت في وسط مدينة سان دييغو، استطاع فوستر أن يتجاوز الرقم القياسي السابق، والمسجل باسم