مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، تكثر عملية ذبح الأضاحي وتخزين اللحوم في المنازل، مما قد يعرض بعض الأسر لخطر التلوث الغذائي إذا لم يتم التعامل مع اللحوم النيئة بشكل صحيح. وفي هذا السياق، أصدرت وزارة الصحة والسكان المصرية مجموعة من الإرشادات الصحية التي تهدف إلى حماية المواطنين من الأمراض الناتجة عن سوء التعامل مع اللحوم. 1. الاهتمام بالنظافة الشخصية: يجب