يُستخدم خل التفاح والعسل في الطهي والطب التقليدي منذ قرون، وعند مزجهما معا، يُعتقد أن للمزيج خصائص مضادة للأكسدة والالتهاب والميكروبات، ما قد ينعكس دعما للصحة العامة. تحسّن محتمل في الهضم يحتوي خل التفاح على بكتيريا وخمائر نافعة قد تساهم في دعم توازن البكتيريا الجيدة في الأمعاء وتحسين عملية الهضم. في المقابل، يحتوي العسل على مركبات بريبايوتيك تغذّي البكتيريا النافعة

أظهرت دراسة حديثة أن جرعة من خل التفاح يوميا يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن في أسابيع. ووجد باحثون لبنانيون أن الأشخاص الذين تناولوا جرعة من خل التفاح يوميا فقدوا ما يصل إلى 8 كغ في 3 أشهر فقط، كما كان لديهم أيضا قياسات أفضل لنسبة السكر في الدم والكوليسترول. وقال الطبيب روني أبو خليل، من جامعة الروح القدس في