كشفت دراسة قام بها باحثون من جامعة هارفارد، أن تناول كميات كبيرة من اللحوم الحمراء، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. كشفت الدراسة أن تناول كميات كبيرة من “الحديد الهيمي”، الموجود في اللحوم الحمراء، يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 26%. وحدد الباحثون ارتباطًا مهمًا بين “الحديد الهيمي” (الحديد الموجود في اللحوم الحمراء)

غالبا ما يُنظر لها على أنها وجبة صحية وخفيفة، لكن ما وجدته دراسة حديثة قد يكون “صادما” بشأن ألواح البروتين الشهيرة. وقالت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية إن الذين يتناولون لوحة بروتين واحدة كل يوم يعدون “أكثر عرضة لزيادة الوزن في غضون أسبوع” مقارنة مع الأشخاص الذين لا يتناولونها. ويعتقد الباحثون، في جامعة ولاية أريزونا الأميركية، أنه “على الرغم من أن